Coup d’envoi des 23e entretiens de Belley

Chaque année, un thème de l’actualité gastronomique est développé avec le grand public, les scolaires et les professionnels.

A partir de ce vendredi, il sera question des sigles : AOC, Label Rouge, AB… Est-ce que ce sont vraiment des signes de qualité ? Cette année, les vins du Bugey sont les invités d’honneur. Les entretiens commencent à 9h30. Ils durent jusqu’à samedi au pays de Brillat Savarin.